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プレミナンスは1997年に開業。
世界料理コンクール金賞とフランス農事功労章「シュヴァリエ」受勲
2021 『ミシュランガイド北陸2021特別版』1ツ星 獲得
オーナーシェフ川本が率いる、地元を大切にしたフレンチレストラン
白山の風に乗って運ばれてくる野生味溢れた山々の山野草
世界農業遺産「能登里山里海」から届く海の幸、山の幸をふんだんに使い
フレンチの技法と地元北陸の食材を融合したガストロノミーを存分にご堪能ください。

フランスレストランウィークにふさわしい、自然豊かな石川県の食材を
ふんだんに使用したお食事をご用意いたします。
この機会に、ぜひ当店の味をご堪能下さい。

La PRÉÉMINENCE

代表取締役社長・フレンチ グランシェフ 川本

川本

  • 記念日や大切な日行きたい『高級レストラン』
  • 野菜が自慢
  • お魚が自慢
  • お肉が自慢
  • モダンなフランス料理

フランス レストランウィーク
コースメニュー

ランチ 5,000円 (税・サ込み) プレミナンスレストランウィークランチ

  • 通常価格8,000円(税・サ込み)を5,000円で提供

ディナー 8,000円 (税・サ込み) プレミナンスレストランウィークディナー

  • 通常価格10,000円(税・サ込み)を8,000円で提供

店舗情報

店名
La PRÉÉMINENCE
住所
石川県金沢市北安江4-8-31 プレミナンスビル3F地図
最寄駅
JR北陸本線(米原〜金沢) 金沢駅
営業時間

ランチ 12:00-15:00 (ラストオーダー 13:30)

ディナー 17:30-22:30 (ラストオーダー 20:00)

定休日
月曜日, 不定休

その他(不定休)

席数
16席
個室
あり(無料)

個室3部屋のみ

詳細お問い合わせください

お子様の同伴
個室のみ受け入れる

詳細お問い合わせください

電話番号
076-234-7701
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
石川県金沢市北安江4-8-31 プレミナンスビル3F
最寄駅
JR北陸本線(米原〜金沢) 金沢駅