食材にこだわり、ワインにもこだわりました。ただ、フレンチとワインなんて気が引けるというお店にはしたくありませんでした。日本中探してもどこにもない、気軽にビールも飲める本格フレンチバルを目指しました。ぜひ、軽く一杯飲む感覚で気軽に立ち寄ってみてください。
Jumelles 29
オーナーシェフ 村上
ジュメル ニジュウク
京都府京都市下京区綾小路通麩屋町下ル塩屋町81-1
フランス レストランウィーク2021は2021年10月31日(日)をもって終了いたしました。
掲載情報はイベント期間中の内容です。
Jumelles29の特徴のひとつは、シェフがフランス・カンヌで修業した、ミシュラン二ツ星レストラン「Moulin de Mougins」で身につけた肉料理たち。ハムやソーセージなど手のかかる燻製も一つずつお店で仕上げています。また、低温長時間かけてゆっくりローストする子羊やホロホロ鳥など繊細な風味と香り高い肉料理を味わって頂けます。旬の京野菜と岡山県産の自家製野菜を使った煮込み料理やサラダもオススメの逸品です。
今日のお客様のためにご用意した素材はその日に使いきり、昨日出した素材の流用や明日への持ち越ししません。
食材にこだわり、ワインにもこだわりました。ただ、フレンチとワインなんて気が引けるというお店にはしたくありませんでした。日本中探してもどこにもない、気軽にビールも飲める本格フレンチバルを目指しました。ぜひ、軽く一杯飲む感覚で気軽に立ち寄ってみてください。
Jumelles 29
オーナーシェフ 村上
ディナー 18:00-25:00
詳細お問い合わせください