ロレオール田野畑

2016年4月、岩手県の沿岸北部に位置する田野畑村に「ロレオール田野畑」を開店しました。
三陸復興国立公園の中、国内屈指の景勝地である北山崎と鵜の巣断崖の間、絶景の弁天崎にロレオール田野畑があります。陸地が大きく隆起した海岸段丘で、この独特の地形を舞台に多様な食材が生み出されます。四季折々の食材は前浜に揚がる魚介・海藻類、塩、また山菜やキノコ、岩魚、ヤマメなど山の恵みも豊富です。村内では合鴨の飼育、山地酪農などの酪農、近隣の市町村では短角牛の飼育も行われています。これらが育つ自然環境、生産者さんの想いを大切に、地域の文化や暮らしといった背景も感じられる料理を目指しています。南部鉄器を使用してふんわりじっくり焼き上げる音、ほのかに香る潮風、絶景の海岸美、ゆったりと五感でお楽しみいただけます。