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石川県・能登の厳選食材を活かしたフランス料理店
能登半島の豊かな自然の恵が生みだす幸や、産物、そこで暮らす人々がつくりだす工芸品などはまさしく、能登の宝物だと思います。
その【宝物】をお客様にお伝えし、感じて頂き、能登、輪島で心地よいひとときをお過ごし頂きたい。それが、私たちの想いです。

Chef’s comment

お料理のテーマは、一言で言うと『テロワール』を感じる料理。僕のレストランの近くには山、川、海、そして生産者が近くにいて、料理はそれと寄り添いながら生まれていきます。例えば漁師が魚をどこで、どの水深でどんな処理をしていまレストランに届いているかがわかります。つまりお客様が召し上がる料理は、生産者が採取するところから始まっているイメージですね。のとの素晴らしいテロワールを感じてください!

L’Atelier de NOTO

オーナーシェフ 池端 隼也

池端 隼也

Recommended point

  • ミシュラン、ゴ・エ・ミヨ、他アワード受賞歴あり
  • おひとりさまOK
  • 接待利用にも
  • 日本ワインあり
  • モクテル、ノンアルコールビールあり

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク
コースメニュー

ランチ 5,000円 (税・サ込み) フランス レストランウィーク ランチコース

ディナー 8,000円 (税・サ込み) フランス レストランウィーク ディナーコース

店舗情報

店名
L’Atelier de NOTO
住所
石川県輪島市河井町4-142地図
最寄駅
なし
営業時間

ランチ 11:30-15:00 (ラストオーダー 13:00)

ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 20:00)

定休日
不定休
席数
16席
個室
あり(有料)

個室利用料あり、予約の際にお問い合わせください

詳細お問い合わせください

お子様の同伴
10才以上受け入れ可能

詳細お問い合わせください

電話番号
0768-23-4488
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
石川県輪島市河井町4-142
最寄駅
なし