Chef’s comment
食材そのものの味わいももちろんですが、生産者さんの人柄を含めて、食材を選んでいます。コースを通して、皆様に食の美味しさ、楽しさを感じていただきたいと考えています。
Opuses
シェフ 十楚 武志
※イメージ画像
銀座の文化や眺望、そして空間、料理、器、音楽、アートに包まれる洗練されたモダンな雰囲気のなかで、日本的かつ現代的なエッセンスを織り交ぜた、芸術的なメニューが愉しめる「モダンシーフードグリル」。
日本各地から取り寄せた魚介や野菜を、特製窯で仕上げています。
Recommended point
- 接待利用にも
- 宿泊と一緒に楽しめる
- テラス席あり
- お魚が自慢
- シャンパンが充実
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店舗情報
- 店名
- Opuses
- 住所
- 東京都中央区銀座8-9-4 ザ ロイヤル パークキャンバス 銀座 ８ 14階地図
- 最寄駅
-
東京メトロ銀座線 銀座駅東京メトロ丸ノ内線 銀座駅東京メトロ日比谷線 銀座駅JR新橋
- 営業時間
-
ランチ 11:30-14:30 (ラストオーダー 14:30)
ディナー 17:30-22:00 (ラストオーダー 21:00)
日曜日21時時まで（ラストオーダー20時） - 定休日
- なし
- 席数
- 40席
- 個室
-
あり(有料)
利用料金4万円以上で個室料免除
詳細お問い合わせください
- お子様の同伴
- 受け入れる
詳細お問い合わせください
- 電話番号
- 03-6263-8432
- クレジットカード
- Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
- ウェブ＆SNS
-
アクセス
- 住所
- 東京都中央区銀座8-9-4 ザ ロイヤル パークキャンバス 銀座 ８ 14階
- 最寄駅
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東京メトロ銀座線 銀座駅東京メトロ丸ノ内線 銀座駅東京メトロ日比谷線 銀座駅JR新橋