HOME>シェフ紹介

シェフ紹介

ダイナーズクラブ フランス レストランウィーク 2018に賛同するシェフをご紹介します。

発起人

  • コレージュ・キュリネール・ド・フランス

    コレージュ・キュリネール・ド・フランス

  • アラン・デュカス

    アラン・デュカス

サポートシェフ

私たちはダイナースクラブ フランス レストランウィークを応援しています。
(敬称略)

  • 中道 博

    モリエール
    中道 博

  • 伊藤 勝康

    ロレオール 田野畑
    伊藤 勝康

  • 後藤 博甲

    ホテルメトロポリタン仙台
    後藤 博甲

  • 川本 紀男

    金澤プレミナンス
    川本 紀男

  • 音羽 和紀

    オトワレストラン
    音羽 和紀

  • 中村 勝宏

    日本ホテル/ホテル メトロポリタン エドモント
    中村 勝宏

  • 三國 清三

    オテル・ドゥ・ミクニ
    三國 清三

  • 坂井 宏行

    ラ・ロシェル
    坂井 宏行

  • アンドレ・パッション

    レストラン・パッション
    アンドレ・パッション

  • 吉野 建

    タテル・ヨシノ
    吉野 建

  • 福田 順彦

    セルリアンタワー東急ホテル
    福田 順彦

  • 斉藤 正敏

    パレスホテル東京
    斉藤 正敏

  • 下村 浩司

    エディション コウジ・シモムラ
    下村 浩司

  • 高良 康之

    開店準備中
    高良 康之

  • クリストフ・ポコ

    ルグドゥノム・ブション・リヨネ
    クリストフ・ポコ

  • 北村 竜二

    ラ・グランターブル ドゥ キタムラ
    北村 竜二

  • 大溝 隆夫

    フランス料理 ボルドー
    大溝 隆夫

  • 佐藤 伸二

    JR西日本ホテルズ/ホテルグランヴィア京都
    佐藤 伸二

  • 太田 昌利

    ロイヤルホテル/リーガロイヤルホテル(大阪)
    太田 昌利

  • 渋谷 圭紀

    ラ・ベカス
    渋谷 圭紀

  • 山口 浩

    神戸北野ホテル
    山口 浩

  • 上柿元 勝

    ミディソレイユ
    上柿元 勝

今年注目のシェフ

  • ファニー・レイ

    フランス/サンレミ・ドゥ・プロヴァンス
    「ローベルジュ・ドゥ・サンレミ・ドゥ・プロヴァンス」
    ファニー・レイ

  • ジェシカ・プレアルパト

    フランス/パリ
    「アラン・デュカス・オ・プラザ・アテネ」
    ジェシカ・プレアルパト

  • 下國 伸

    札幌
    「コートドール」
    下國 伸

  • 藤谷 圭介

    札幌
    「オプトゥニール ケイ」
    藤谷 圭介

  • 清水 圭

    八戸
    「ボワラ」
    清水 圭

  • 緒方 稔

    仙台
    「ナクレ」
    緒方 稔

  • 大森 雄哉

    日比谷
    「レストラン トヨ トウキョウ」
    大森 雄哉

  • 大土橋 真也

    中目黒
    「クラフタル」
    大土橋 真也

  • 後藤 祐輔

    広尾
    「アムール」
    後藤 祐輔

  • 鳥海 智史

    大手町
    「ヤオユ」
    鳥海 智史

  • 山内 賢一郎

    名古屋
    「レスト ケイ ヤマウチ」
    山内 賢一郎

  • 高松 章浩

    名古屋
    「アリーニュ」
    高松 章浩

  • 樋口 宏江

    志摩
    「志摩観光ホテル ラ・メール」
    樋口 宏江

  • 山地 陽介

    京都
    「山地陽介」
    山地 陽介

  • 有馬 亮

    福岡
    「レストラン アレナ」
    有馬 亮

  • 兵頭 賢馬

    宗像
    「オテルグレージュ ロルキデ・ブランシュ」
    兵頭 賢馬

イベントについて

top