ダイナースクラブ フランスレストランウィーク 2019

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シェフが教える美味しいウフ・アン・ムーレットのレシピ

フランス レストランウィークのパートナー、フランスの政府観光局(フランス観光開発機構)の公式ウェブサイト(jp.france.fr)では、フランス各地の観光情報をはじめ、期間限定のイベントやグルメ、ワイン、スイーツなど楽しくて役立つ情報を随時更新しています。

さて、フランスは地方によって食文化が様々に異なります。ワインで有名なブルゴーニュ地方の名物郷土料理、ウフ・アン・ムーレットOeuf en meuretteは、赤ワイン仕立ての卵料理。大人数の食事の席にもぴったりなお手軽なレシピを、シェフがご紹介します。

シェフが教える美味しいウフ・アン・ムーレットのレシピ

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