フランスレストランウィークの大人気プレイベント『ラ・ターブル・ドゥ・ダイナーズクラブ＠ミーレ』のが、9月21日（土）22日（日）に開催されました。最終セッションとなる第四回はモナコ『ル・ルイ・キャーンズ アラン・デュカス ア・ロテル・ド・パリ』のドミニック・ロリーシェフと、パリ『シャングリ・ラ ホテル パリ』のミカエル・バルトチェッティ シェフパティシエをお迎えしました。普段はモナコとパリでしか味わうことのできない特別なひと時をゲストの皆様にご堪能いただきました。
ロリーシェフによる炭火焼きの神戸牛にカシスベースのソースを合わせた「牛肉の薪火焼き、ナスのフォンダン、トレビス添え」
バルトチェッティ シェフパティシエによるミツバチが運ぶ花粉をアクセントにしたデザート「ひまわり蜂蜜のみぞれレモンとユーカリの香り」
フランスレストランウィークは現在絶賛開催中！ご予約いただけるレストランもまだまだたくさんあります！参加レストランを早速チェックして、ぜひご予約ください。
