※イメージ画像

由緒ある八王子御殿山の地に、約一万坪の敷地を有する専門式場内のレストラン。ロココ様式をあしらった宮殿のような空間で、おもてなし料理をご堪能いただけます。滝と日本庭園を望める個室で、非日常空間をお愉しみください。

Chef’s comment

晴れの日のおもてなし料理と共に、見て楽しい・食べて美味しいお料理の提供を心掛けています

八王子日本閣レストランフローラ

フランス料理　料理長 宮村　誠

宮村　誠

Recommended point

  • 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
  • 子供OK（諸条件あり）
  • 女子会
  • 接待利用にも
  • モクテル、ノンアルコールビールあり

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー

ランチ 10,000円 (税・サ込み) フランスの郷土料理や日本閣のスペシャリテが一緒に味わえるコース料理

冷製オードブル
帆立のマリネ　プロヴァンス風
プロヴァンス地方の郷土料理　ラタトゥイユやタプナードと帆立を使用した冷製の前菜です

温製オードブル
フォアグラ大根　ソースペリグー
ペリゴール地方の名産であるトリュフを使ったソースと、日本閣のスペシャリテ　フォアグラ大根を組み合わせました！

スープ
コンソメスープ

魚料理
魚介のブイヤベース
プロヴァンス地方発祥とされている寄せ鍋風の料理　世界三大スープの一つをご賞味ください♪

グラニテ

肉料理
国産牛フィレ肉のロースト　ソースボルドレーズ
ボルドーの赤ワインときのこを使用したソース　牛肉のローストとのマリアージュをお愉しみください

デザート
シェフ特製デザート

食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

フランスの地方料理

国産牛フィレ肉のロースト　ソースボルドレーズ

ボルドーの赤ワインときのこを使用したソース 牛肉のローストのマリアージュを、国産牛肉と日本のきのこで表現しました

ディナー 10,000円 (税・サ込み) フランスの郷土料理や日本閣のスペシャリテが一緒に味わえるコース料理

冷製オードブル
帆立のマリネ　プロヴァンス風
プロヴァンス地方の郷土料理　ラタトゥイユやタプナードと帆立を使用した冷製の前菜です

温製オードブル
フォアグラ大根　ソースペリグー
ペリゴール地方の名産であるトリュフを使ったソースと、日本閣のスペシャリテ　フォアグラ大根を組み合わせました！

スープ
コンソメスープ

魚料理
魚介のブイヤベース
プロヴァンス地方発祥とされている寄せ鍋風の料理　世界三大スープの一つをご賞味ください♪

グラニテ

肉料理
国産牛フィレ肉のロースト　ソースボルドレーズ
ボルドーの赤ワインときのこを使用したソース　牛肉のローストとのマリアージュをお愉しみください

デザート
シェフ特製デザート

食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

フランスの地方料理

国産牛フィレ肉のロースト　ソースボルドレーズ

ボルドーの赤ワインときのこを使用したソース 牛肉のローストのマリアージュを、国産牛肉と日本のきのこで表現しました

NEWS

ダイナースクラブ　フランス　レストランウィークのコースをご注文のお客様は、乾杯のお飲み物をサービスでご用意いたします

店舗情報

店名
八王子日本閣レストランフローラ
住所
東京都八王子市鑓水530-2地図
最寄駅
JR八高線(八王子〜高麗川) 八王子駅
JR成田エクスプレス 八王子駅
JR横浜線 八王子みなみ野駅
JR横浜線 八王子駅
JR中央本線(東京〜塩尻) 八王子駅
JR中央線(快速) 八王子駅
営業時間

ランチ 11:00-14:30

ディナー 17:00-21:00 (ラストオーダー 19:00)

定休日
月曜日, 火曜日
席数
17席
個室
あり(有料)

別途チャージ料を頂戴しております

詳細お問い合わせください

お子様の同伴
受け入れる

詳細お問い合わせください

電話番号
042-676-4122
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ＆SNS

アクセス

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住所
東京都八王子市鑓水530-2
最寄駅
JR八高線(八王子〜高麗川) 八王子駅
JR成田エクスプレス 八王子駅
JR横浜線 八王子みなみ野駅
JR横浜線 八王子駅
JR中央本線(東京〜塩尻) 八王子駅
JR中央線(快速) 八王子駅
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