フランス レストランウィーク2019の開催を祝し、9月19日（木）にガラディナーが開催されました。日仏のトップシェフ7名がホテル ニューオータニに集い、300名を超えるゲストに豪華なコース料理をお楽しみ頂きました。
フランス レストランウィークの発起人の一人であるアラン・デュカスも駆けつけ、スペシャルな一夜となりました。
ガラディナーの料理をご担当いただいたのは、下記の7名のシェフ達です。
ドミニック・ロリーシェフ (ル・ルイ・キャーンズ アラン・デュカス・ア・ロテル・ド・パリ)
三國 清三シェフ (オテル・ドゥ・ミクニ)
樋口 宏江シェフ (志摩観光ホテル)
赤坂 洋介シェフ (ピエール・ガニェール)
太田 高広シェフ (ホテルニューオータニ)
ミカエル・バルトチェッティシェフ (シャングリ・ラ ホテル パリ)
島田 進シェフ (パティシエ・シマ)
