Chef’s comment
茨城県産は食材の宝庫です。その風土を愛する生産者との出会いと信頼が、今のポワロンの基礎となっています。走り、旬、名残りの食材の移り変わりにも対応しながら、最善の調理で食材を無駄にせず、名残りの食材も余すところなく使いきる生産者とのお付き合いを目指しながら、お客様がワクワクするような一皿を作り上げていきます。
Restaurant le poêlon
オーナーシェフ 野澤 昌史
レストラン ル ポワロン
茨城県水戸市梅香2-2-45 朝日ビル1階
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
メニュー内容、店舗情報は予告なく変更が生じる場合があります。
やわらかな灯りに包まれた落ち着いた空間と、ぬくもりを纏った一皿、一皿。
何気ない日のお食事から、誕生日や記念日、大切な方とのお祝いの席まで──
日々のかたわらに、そっと寄り添うひとときをお届けいたします。
茨城県産は食材の宝庫です。その風土を愛する生産者との出会いと信頼が、今のポワロンの基礎となっています。走り、旬、名残りの食材の移り変わりにも対応しながら、最善の調理で食材を無駄にせず、名残りの食材も余すところなく使いきる生産者とのお付き合いを目指しながら、お客様がワクワクするような一皿を作り上げていきます。
Restaurant le poêlon
オーナーシェフ 野澤 昌史
ランチ 11:30-15:00 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 17:30-22:00 (ラストオーダー 21:00)
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