Chef’s comment
地元の食材を用いて素材本来の魅力を最大限に引き出すことを常に心掛けています。
「いつ来ても美味しい」とお客さまに信頼される店づくりを目指してまいります。
この機会にぜひ、リュバンの世界をお楽しみください。
Comptoir Ruban
料理長 高橋 なつみ(たかはし なつみ)
コントワール リュバン
兵庫県神戸市中央区港島中町6-10-1 神戸ポートピアホテル 本館1階(電話受付▶レストラン総合案内10:00~17:30)
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
音も香りも “ごちそう” になる、ライブなフレンチ
Ruban(リュバン)は、フランス語でリボンという意味。
生産者と料理人、料理とワイン、スタッフとお客さま、さまざまな “結びつき” や “融合” により生まれる感動をお届けします。
特等席のカウンターでは、料理ができ上がるまでの香りや音などをライブ感たっぷりにお愉しみいただけます。
地元の食材を用いて素材本来の魅力を最大限に引き出すことを常に心掛けています。
「いつ来ても美味しい」とお客さまに信頼される店づくりを目指してまいります。
この機会にぜひ、リュバンの世界をお楽しみください。
Comptoir Ruban
料理長 高橋 なつみ(たかはし なつみ)
ランチ 11:30-14:30 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 17:30-21:30 (ラストオーダー 20:00)
その他(月・火曜日が祝日は営業、翌水曜日休業)
1室 ¥8,000 8名さままで
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