フレンチダイニング トップ オブ キョウト

■宮津港より届くもずくと琴引の塩のグリッシーニ

■丹波産野菜のクリュディテ　トップオブキョウト風“パン・バニャ”

■京都産豚頭のフロマージュドテット　美山町産フキノトウのグリビッシュソース

■京丹後 “自然耕房あおき”より コールラビと丹後ジャージー牧場 ホエイのポタージュ

■和束町産アールグレイでマリネしたお魚　白いんげん豆のカスレ風ソースで

■ニンニクと香草風味 ゆめの大地豚のロースト　丹波産トマトと黒オリーブのソース

■おすすめデザート

■パン

■小菓子と食後のお飲み物

■宮津港より届くもずくと琴引の塩のグリッシーニ

■丹波産野菜のクリュディテ　トップオブキョウト風“パン・バニャ”

■京都産豚頭のフロマージュドテット　美山町産フキノトウのグリビッシュソース

■京なまふ麩藤 平打ち生麩のヌイユ　セップ茸と山田製油 ごまねりねりのソース

■宮津港より届く魚介類をブイヤベース風に

■ロアリングフォーティーズラムのロースト　丹波産トマトと黒オリーブのソース

■おすすめデザート

■パン

■小菓子と食後のお飲み物