Chef’s comment
フランス料理の技法に、京の四季と和の心を織り交ぜ、五感で楽しめる“懐石スタイル”を追求しています。お客様一人ひとりの特別な時間を、料理とともに心を込めて演出いたします。
懐石フランス料理 グルマン橘
シェフ 長澤 敦史
※イメージ画像
リーガロイヤルホテル京都の地下に構える、まるで隠れ家のような落ち着いた一軒。
全席カウンター席という特別な空間で、シェフが目の前で仕上げるライブ感あふれる懐石スタイルのフランス料理が楽しめます。
「旬の京野菜」提供店認定を受けた当店では、四季折々の地元食材を和のエッセンスで繊細に調理。
お箸でカジュアルにいただく、目でも舌でも季節を感じる一皿一皿が魅力です。
カウンター越しに進行する調理のライブ感と、シェフとの会話が食事をより豊かに。
気の置けない人との語らいや、特別な記念日にもふさわしい時間を演出します。
Recommended point
- おひとりさまOK
- 宿泊と一緒に楽しめる
- 隠れ家
- 野菜が自慢
- クラシックなフランス料理
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店舗情報
- 店名
- 懐石フランス料理 グルマン橘
- 住所
- 京都府京都市下京区松明町 リーガロイヤルホテル京都地図
- 最寄駅
- 京都駅
- 営業時間
ランチ 12:00-15:30 (ラストオーダー 14:00)
臨時休業ありディナー 17:00-21:30 (ラストオーダー 20:00)
臨時休業あり- 定休日
- 不定休
その他(不定休)
- 席数
- 19席
- 個室
- あり(有料)
詳細お問い合わせください
- お子様の同伴
- 受け入れる
詳細お問い合わせください
- 電話番号
- 075-361-9223
- クレジットカード
- Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
- ウェブ＆SNS
アクセス
- 住所
- 京都府京都市下京区松明町 リーガロイヤルホテル京都
- 最寄駅
- 京都駅