Chef’s comment
はじめまして！
福岡市内のレストランやホテルでの総料理長としての経験を活かして、フランス料理をよりカジュアルに皆様へお届け致します。
charbon
シェフ 高畠 健太
※イメージ画像
当店は、【自家製料理】と【炭火焼】に拘っているお店です。自家製料理はパンやソーセージにベーコン、マヨネーズや粒マスタード等の調味料まで手作りに拘っております。
肉料理は全て炭火焼で仕上げ、香ばしくジューシーな味わいとなっております。
当店の看板メニューは【半熟卵と自家製マヨ】と13種の前菜を盛り込んだ【前菜の盛り合わせ】となっております。
Recommended point
- 気軽に楽しめる『カジュアルフレンチ』
- 隠れ家
- お肉が自慢
- ワインが充実
ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー
ディナー 5,000円 (税・サ込み) シャルボン自慢の自家製料理コース
- 半熟卵と自家製マヨ
-
当店の店名でもあります、シャルボン。フランス語でして、日本語に訳すと【炭】の意。自家製マヨネーズに竹炭パウダーを混ぜ込んでグレー色に仕上げたマヨネーズと半熟卵の一皿。
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店舗情報
- 店名
- charbon
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉3-10-25 第15川崎ビル地図
- 最寄駅
-
JR鹿児島本線(下関・門司港〜博多) 博多駅
- 営業時間
-
ランチ 13:00-17:00 (ラストオーダー 17:00)
ランチ営業は土日祝ディナー 18:00-26:00 (ラストオーダー 25:30)
- 定休日
- 火曜日
- 席数
- 18席
- 個室
- なし
- お子様の同伴
- 受け入れる
詳細お問い合わせください
- 電話番号
- 092-600-4146
- クレジットカード
- Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
- ウェブ＆SNS
-
アクセス
- 住所
- 福岡県福岡市博多区住吉3-10-25 第15川崎ビル
- 最寄駅
-
JR鹿児島本線(下関・門司港〜博多) 博多駅