Chef’s comment
1990年生まれ、青森県出身。
料理歴22年。
日本人が日本で作る意味のある料理を追求しております。
Freeeat
シェフ 五戸 雄也
フリート
東京都世田谷区太子堂3-4-12 エスペランサ三軒茶屋アネックス 1F
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
メニュー内容、店舗情報は予告なく変更が生じる場合があります。
モダン・フレンチをベースに、四季折々の逸品をお届けいたします。契約農家から仕入れるその時季ならではの旬食材を、シェフのフィルターを通し多彩に表現します。ジャンルの枠にとらわれない和モダンでラグジュアリーな店内は、鉄板でのパフォーマンス、調理風景を目の前で望めるカウンターと、食事と会話をゆったりと楽しめるテーブル席をご用意。大切な方との特別なひとときに、皆さまのお越しを心よりお待ちいたしております。
1990年生まれ、青森県出身。
料理歴22年。
日本人が日本で作る意味のある料理を追求しております。
Freeeat
シェフ 五戸 雄也
ランチ 12:00-16:00 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 18:00-22:30 (ラストオーダー 20:00)
コース料理オーダーの方に限ります
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