モンシャルメ
大阪府大阪市北区天神西町７−16 藤井ビル１F 12号
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
メニュー内容、店舗情報は予告なく変更が生じる場合があります。
※イメージ画像
日本人の身体に合う「重くないフレンチ」
モンシャルメでは健康美容•楽しさをテーマに心と身体を満たす皿創りを目指しております。仏料理をベースに独自のセンスで動物性油脂を極力使用せず、良質なオイルと岩塩•海塩を全国各地の厳選した食材とマリアージュさせ、香りを活かしたシンプル且つ大胆な料理を懐石風に提供しております。王道のフランス料理では、バターや生クリームなどで美味しさを作り出します。しかし欧米人とは身体の造りが違う日本人にとって、動物性油脂や塩分が強い料理を何皿も食べ続けるのは正直辛いもの。それなら、フランス料理を食べたときの満足感はそのままに、皿を重ねても胃もたれしない、最後まで新鮮な感動を持ってコースを終えられる料理を創ろうと考えました。オープンより創意工夫を重ねて進化させ続けています。食べるほどに心身を満たす料理を生み出すことが、私の挑戦です。
当店は8 年間営業しておりました北区浮田町より移転。2025年10月10日より天神西町にて新規オープンする運びとなりました。新店でも変わらず厳選された旬の食材を使用し、伝統的なフランス料理をベースに、新しいエッセンスを加えたお料理をご提供いたします。お料理と共に本場フランスの様に肩肘張らない心温まるサービスとくつろぎ、楽しい空間を提供させて頂き皆様をお迎え致します。店名の「MON CHARME」は、『僕の魅力』という意味。お客さまと直に語らえる環境をつくり、料理人としての私の集大成を提供したいという想いから開いた店です。
MON CHARME
オーナーシェフ 加藤宏一
コースのオンライン予約は
ダイナースクラブ フランス レストランウィーク公式サイト経由、
TableCheckで受け付けいたします。
オンライン予約ができないレストランもあります。
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
通常ランチ営業なし （要相談にて営業可）
ディナー 18:00-22:30 (ラストオーダー 22:00)
その他(日曜祝日休 第一第三月曜日（要相談にて営業あり）)
詳細お問い合わせください
コースのオンライン予約はダイナースクラブ フランス レストランウィーク公式サイト経由、
TableCheckで受け付けいたします。
オンライン予約ができないレストランもあります。
ご予約の前に必ず
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