Chef’s comment
イベント開催を記念し特別コースをご用意いたしました。驚きのテクニックと異空間の演出をお楽しみください。
éo 《BERNARD LOISEAU SIGNATURE》
オーナーシェフ 山口
エオ ベルナール ロワゾー スィニャテュール
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング 14F
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
二十四節気七十二候に育まれた日本人が持つ文化的で繊細な美意識と感性を常に意識しながらフランス料理の卓越したテクニックを駆使して生み出される料理は、新たな世界を創造します。四季の自然を通して語りかけてくる素材に、様々な新しいアイディアから生まれる技術をほんの少し操ることで、山口浩の新しい世界を展開します。“唯一無二のレストラン”での時間と空間をお楽しみください。
イベント開催を記念し特別コースをご用意いたしました。驚きのテクニックと異空間の演出をお楽しみください。
éo 《BERNARD LOISEAU SIGNATURE》
オーナーシェフ 山口
ランチ 11:00-15:00 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 17:00-23:00 (ラストオーダー 20:30)
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