Chef’s comment
オーナーシェフ“ティエリー”のエスプリを受けながらシェフ深野木が日本の食材を使用し美しく表現していく。スペシャリテの鴨と秋野菜のパイ包み焼き 濃厚赤ワインソースは定評のある一品。
他にも豊橋から直送の果物を使用した季節フルーツのミルフィーユもお勧め。まずは笑顔溢れるシェフ深野木の料理をキッチンからお料理の香りと共にお届け致します。
Le Beurre Noisette Nagoya
シェフ 深野木 柊
ル ブール ノワゼット ナゴヤ
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ12F
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
パリ15区に本店、東京・丸の内に姉妹店を構える、ネオビストロ『Le Beurre Noisette』が名古屋に初進出!!JRセントラルタワーズ12階からの眺望と共にお食事をお愉しみください。
「訪れる全てのお客様がガストロノミー(美食)をたのしめるものに」オーナーシェフ ティエリー・ブランキの想いがたくさん詰まったお店です。一皿一皿を皆さまと分かち合えることを楽しみにしております。和気あいあいと、愉快と満腹の幸せな時をお過ごしいただけますように。
オーナーシェフ“ティエリー”のエスプリを受けながらシェフ深野木が日本の食材を使用し美しく表現していく。スペシャリテの鴨と秋野菜のパイ包み焼き 濃厚赤ワインソースは定評のある一品。
他にも豊橋から直送の果物を使用した季節フルーツのミルフィーユもお勧め。まずは笑顔溢れるシェフ深野木の料理をキッチンからお料理の香りと共にお届け致します。
Le Beurre Noisette Nagoya
シェフ 深野木 柊
ランチ 11:00-16:00 (ラストオーダー 14:30)
ディナー 17:30-23:00 (ラストオーダー 21:00)
個室利用料あり。事前問い合わせをお願いいたします。個室はディナーのみ。ランチ個室はご用意ありません。
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