Chef’s comment
「三国フレンチ」を切り拓く三国町北本町のフレンチレストラン「サミュゼ」。
世界料理オリンピック大会の個人の部3位の実績がある畑 和也(はた かずや)シェフが、愛する三国の地で”三国フレンチ”の可能性を切り拓きます。
S'Amuser
シェフ 畑 和也
サミュゼ
福井県坂井市三国町北本町4-5-31
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
「サミュゼ」はフランス語で楽しむこと。愛してやまないこの土地で、フレンチレストランを始めました。食材への感謝、育てた人の想い、地元への恩返し、そのすべてを一皿に。無理せずに背伸びできる、三国から新しいフレンチの世界を。
「三国フレンチ」を切り拓く三国町北本町のフレンチレストラン「サミュゼ」。
世界料理オリンピック大会の個人の部3位の実績がある畑 和也(はた かずや)シェフが、愛する三国の地で”三国フレンチ”の可能性を切り拓きます。
S'Amuser
シェフ 畑 和也
ランチ 11:30-14:30 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 18:00-22:30 (ラストオーダー 21:30)
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