Chef’s comment
時流によって進化する料理を追求しながらも、いつ食べても変わらない味付けや、料理を出すタイミングや温度に対する配慮ができる料理人でありたいと常に考えています。
QUEEN ALICE
クイーン・アリス Aシェフ 長沼
クイーン・アリス
神奈川県横浜市西区みなとみらい2-3-7 横浜ベイホテル東急 3F
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
オーナーシェフ石鍋裕がプロデュースする、フランス料理の名店。クイーン・アリスがご提供するフランス料理は「皿の上の芸術」と呼ぶにふさわしい美味しさと盛り付けで、優雅なひとときを演出いたします。
時流によって進化する料理を追求しながらも、いつ食べても変わらない味付けや、料理を出すタイミングや温度に対する配慮ができる料理人でありたいと常に考えています。
QUEEN ALICE
クイーン・アリス Aシェフ 長沼
ランチ 11:30-14:00 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 17:30-21:00 (ラストオーダー 18:30)
その他(※月曜日は不定休とさせていただきます。その他一時休業、定休日を設ける場合がございます。)
個室利用条件あり事前にお問い合わせください
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