Chef’s comment
北海道の中でも函館は海の恵みの食材が豊富な街。新鮮な魚介を中心にコース仕立てでお楽しみいただけるお料理をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。
ルアン NIPPONIA HOTEL 函館 港町
VMG HOTELS & UNIQUE VENUES シェフ 齋藤
ルアン ニッポニアホテル ハコダテ ミナトマチ
北海道函館市豊川町11-8
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
赤レンガ造りの倉庫建築をモダンに修復したレストラン。函館の新鮮な魚介と採れたての野菜を、北欧料理の手法を取り入れたフレンチコースに。この土地を訪れないと食べられないとれたての食を様々な調理法でご提供いたします。
北海道の中でも函館は海の恵みの食材が豊富な街。新鮮な魚介を中心にコース仕立てでお楽しみいただけるお料理をご用意して、皆さまのお越しをお待ちしております。
ルアン NIPPONIA HOTEL 函館 港町
VMG HOTELS & UNIQUE VENUES シェフ 齋藤
ディナー 17:30-22:00 (ラストオーダー 20:00)
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