※イメージ画像

＜選りすぐりの美食と美酒で五感を満たすひとときを＞
瀬戸内の自然と温暖な気候が育てた豊かな食材とフレンチのエッセンスが混ざり合うフュージョン料理。日本酒との相性にもこだわったお料理が揃うので、地酒とのペアリングもお愉しみいただけます。

Chef’s comment

土地や建物が持つ文化を背景とした、食とまちのストーリーをお楽しみいただけます。食材は地産地消を大切に、そのまちの食材を中心に組み立て、生産者の想いを料理に込めてご提供します。

ルアン NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町

VMG HOTELS & UNIQUE VENUES　グランシェフ 石井

石井

Recommended point

  • 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
  • 子供OK（諸条件あり）
  • デート
  • 接待利用にも
  • 宿泊と一緒に楽しめる

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー

ランチ 5,000円 (税・サ込み) フランス レストランウィーク特別ランチコース

【前菜】
瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】
牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】
広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】
広島産ブランドポークのロティ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】
飯物 漬物
【デザート】
竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

ディナー 10,000円 (税・サ込み) フランス レストランウィーク特別ディナーコース

【前菜】
瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】
牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】
広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】
峠下牛ロース肉のグリエ 広島産舞茸と文田椎茸のデュクセル
【お食事】
梅と岡本醤油の麦味噌を使用した焼きおにぎり
【デザート】
竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に
【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

NEWS

・食材の入荷状況により、予告なく食材が変更になる場合がございます。
・アレルギーや苦手な食材などございましたらご予約時お申し出ください。
・ご記念日など特別なお席でのご利用の場合、メッセージプレート（無料）や記念日ケーキ（有料）をご用意しております。ご希望の方は、ご予約時にお申し出ください。

店舗情報

店名
ルアン NIPPONIA HOTEL 竹原 製塩町
住所
広島県竹原市本町１丁目4-16地図
最寄駅
JR呉線 竹原駅
営業時間

ランチ 11:30-15:00 (ラストオーダー 14:00)

ディナー 17:30-22:00 (ラストオーダー 20:00)

定休日
不定休
席数
40席
個室
なし
お子様の同伴
受け入れる

詳細お問い合わせください

電話番号
0120-210-289
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ＆SNS

アクセス

地図アプリで見る
住所
広島県竹原市本町１丁目4-16
最寄駅
JR呉線 竹原駅
一覧に戻る