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地域で醸造された醤油・味噌・麹などの発酵食品を取り入れ、和と洋が融合するフレンチコース。健康的で優しい味わいながらも、自然の生命力に満ちた本格フレンチをご堪能ください。

Chef’s comment

土地や建物が持つ文化を背景とした、食とまちのストーリーをお楽しみいただけます。食材は地産地消を大切に、そのまちの食材を中心に組み立て、生産者の想いを料理に込めてご提供します。

ルアン 佐原商家町ホテル NIPPONIA

VMG HOTELS & UNIQUE VENUES　グランシェフ 豊後（ぶんご）

豊後（ぶんご）

Recommended point

  • 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
  • 子供OK（諸条件あり）
  • 女子会
  • デート
  • 宿泊と一緒に楽しめる

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー

ランチ6,000円(税・サ込み)フランス レストランウィーク特別ランチコース

【オードブル】
秋の果実と茸　ホタテ貝のコンポジション

【スープ】
加瀬農園 有機サツマイモのポタージュ　栗ほうじ茶のカプチーノ仕立て

【魚料理】
鮮魚のヴァプール　松原レンコンのガレット　クレームド クリュスタッセソース

【肉料理】
鴨のロースト　有機大根のリンゴ煮込み　カルヴァドスの香り

【デザート】
香取産 無花果のファー・ブルトン　黒ゴマのグラス

【パン】

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

ディナー10,000円(税・サ込み)フランス レストランウィーク特別ディナーコース

【アミューズ】
食前のお愉しみ

【オードブル】
秋の果実と茸　ホタテ貝のコンポジション

【スープ】
加瀬農園 有機サツマイモのポタージュ　栗ほうじ茶のカプチーノ仕立て

【魚料理】
鮮魚のヴァプール　松原レンコンのガレット　クレームド クリュスタッセソース

【肉料理】
鹿肉のロースト　”森の情景”　ポワヴラードソース

【デザート】
香取産 無花果のファー・ブルトン　黒ゴマのグラス

【食後のお飲み物】
コーヒーまたは紅茶

NEWS

・食材の入荷状況により、予告なく食材が変更になる場合がございます。
・アレルギーや苦手な食材などございましたらご予約時お申し出ください。
・ご記念日など特別なお席でのご利用の場合、メッセージプレート（無料）や記念日ケーキ（有料）をご用意しております。ご希望の方は、ご予約時にお申し出ください。

店舗情報

店名
ルアン 佐原商家町ホテル NIPPONIA
住所
千葉県香取市佐原イ1708-2　KAGURA棟地図
最寄駅
JR成田線 佐原駅
営業時間

ランチ 11:30-15:00 (ラストオーダー 14:00)

ディナー 17:30-22:00 (ラストオーダー 20:00)

定休日
火曜日, 不定休

その他(ランチ営業は火曜定休)

席数
84席
個室
なし
お子様の同伴
受け入れる

詳細お問い合わせください

電話番号
0120-210-289
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ＆SNS

アクセス

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住所
千葉県香取市佐原イ1708-2　KAGURA棟
最寄駅
JR成田線 佐原駅
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