Chef’s comment
食材へのこだわりはもちろん、一つ一つのお皿の上でのバランス、味のバランス、色のバランス、食感のバランスなど細部へのこだわりを大事にしています。
一つ一つのお皿で得る感動がつながり、コース全体への感動へとつなぐ、そんな思いを込め、日々、皆様に料理をご提供しております。
ラ プロヴァンス
料理長 井上 泰佑
ラ プロヴァンス
東京都港区海岸1-16-2 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
メニュー内容、店舗情報は予告なく変更が生じる場合があります。
「ラ・プロヴァンス」は、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのファインダイニングとして、1995年のホテル開業時より、ホテルの顔として歴史を培ってきたレストランです。「フレッシュ・ヘルシー・ビューティー」をコンセプトとした、「鮮やか・自然の恵み・美味しい」を感じていだだける「ヘルシーフレンチ」をお楽しみいただけます。南フランスの伝統的な料理を現代風にアレンジした“モダン・フレンチ”をどうぞご堪能下さい。
食材へのこだわりはもちろん、一つ一つのお皿の上でのバランス、味のバランス、色のバランス、食感のバランスなど細部へのこだわりを大事にしています。
一つ一つのお皿で得る感動がつながり、コース全体への感動へとつなぐ、そんな思いを込め、日々、皆様に料理をご提供しております。
ラ プロヴァンス
料理長 井上 泰佑
コースのオンライン予約は
ダイナースクラブ フランス レストランウィーク公式サイト経由、
TableCheckで受け付けいたします。
オンライン予約ができないレストランもあります。
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
ランチ 11:30-15:00 (ラストオーダー 14:30)
ディナー 17:30-22:00 (ラストオーダー 21:00)
個室利用料金あり。事前にお問い合わせ下さい。
詳細お問い合わせください
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コースのオンライン予約はダイナースクラブ フランス レストランウィーク公式サイト経由、
TableCheckで受け付けいたします。
オンライン予約ができないレストランもあります。
ご予約の前に必ず
キャンセルポリシーをご確認ください。