Chef’s comment
東京・四谷のフレンチの名店パザパにてフレンチの技を極めたのち、
そこで培った経験を生かし、 ワイン食堂がっとのシェフに就任。
気取らずに楽しめるカジュアルフレンチを目指し、
メニュー考案から調理まで携わっています。
野菜の味をしっかり生かした、
女性ならではのやさしく繊細な味わいをご堪能ください。
ワイン食堂 がっと
シェフ 豊嶋
ワインショクドウガット
東京都渋谷区円山町17-2
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
ワイン食堂・がっとは気軽にお酒と食事を楽しめるフレンチビストロです。ワインはモンペリエ出身のパルノルカ氏が地元ラングドックのワイナリーを中心に直接買い付けたものを仕入れしておりボトル3,300円からご提供しています。
お料理は、有機野菜と磯ベジ農場の八ヶ岳高原無農薬野菜を使用。お好みの1皿とリーズナブルなワインを合わせて、接待などのビジネスシーン、カップルでゆっくりと、お友達でワイワイと楽しんでいただけたら幸いです。心よりお待ちしております。
東京・四谷のフレンチの名店パザパにてフレンチの技を極めたのち、
そこで培った経験を生かし、 ワイン食堂がっとのシェフに就任。
気取らずに楽しめるカジュアルフレンチを目指し、
メニュー考案から調理まで携わっています。
野菜の味をしっかり生かした、
女性ならではのやさしく繊細な味わいをご堪能ください。
ワイン食堂 がっと
シェフ 豊嶋
ランチ 11:30-15:00 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 18:00-24:00 (ラストオーダー 22:30)
詳細お問い合わせください