Chef’s comment
京野菜など地元食材を、和にも通じるシンプルな手法で。フランス料理の伝統とモダンな感性のマリアージュから生まれる、奥深い味わいや美しさ。古き良き文化と穏やかな静寂を抱く東山で、ゆたかな時間をお過ごしください。
KIYOMIZU 東山庭
総料理長 石井 隆雄
キヨミズ ヒガシヤマガーデン
京都府京都市東山区清水4-166
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
和を基調とした、ぬくもり溢れる空間で特別な時間をご提供いたします。
京都上賀茂で採れる京野菜をはじめ、近郊漁港から届く魚介類や国産牛など、京都ならではの素材が持つ清麗な味を尊重し、色や盛り付けの美しさにもこだわりながらモダンな感性で仕上げるお料理で、美味しさと向き合う幸福感をお届けします。
京野菜など地元食材を、和にも通じるシンプルな手法で。フランス料理の伝統とモダンな感性のマリアージュから生まれる、奥深い味わいや美しさ。古き良き文化と穏やかな静寂を抱く東山で、ゆたかな時間をお過ごしください。
KIYOMIZU 東山庭
総料理長 石井 隆雄
営業なし
ディナー 17:00-21:30 (ラストオーダー 19:30)
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