Chef’s comment
スタッフ一同心よりお待ちしております。
La floraison de TAKEUCHI
オーナーシェフ 竹内
ラ フロレゾン ドゥ タケウチ
愛知県名古屋市中区栄2-12-12 アーク栄白川パークビル 1F
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
ラ・フロレゾンとはフランス語で直訳するとビストロほど砕け過ぎず、グランメゾンほど敷居が高く非日常的ではない。ビストロとグランメゾンの間を位置づけとし、グルメなお客様が普段使いできる様なレストラン。一言で表現するなら『高品質でお手頃価格のプチ・レストラン』を私達は目指しております。食材その一つ一つに敬意を払い、フランス古典料理の技法を大切にしつつ、体にやさしく現代的でシンプルな料理、温かいサービスをお客様に提供したく思います。お客様がこの店の食卓でかけがえのない時間を過ごされ、幸福感と明日への活力を持って頂ける様な店作りを目指しております。
店名について
『開花・最盛期』という意味合い。またワイン用葡萄の生育サイクルの用語でもあり、フランスでは『白い花が咲き、良い香りが6月の風に乗る』という言葉があります。独立開業を一つの節目とし、『TAKEUCHI の花が咲きました。』『開花したTAKEUCHI』などの意味合いを店名に込めました。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
La floraison de TAKEUCHI
オーナーシェフ 竹内
ランチ 12:00-15:00 (ラストオーダー 12:30)
ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 19:30)
詳細お問い合わせください
詳細お問い合わせください