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活気があるビストロのように、誰でも気軽にワインや料理を楽しんでもらいたい、というシェフの思いが詰まった【レスプリ・ド・グリシーヌ】。身近に感じるフレンチを構築しているのは、淡路島産の豊富な食材。玉ねぎやキャベツなど農作物に加え、牛・鶏・魚など多岐に渡ります。クラシックな技法で完成される一皿は、日本の食材とフレンチが見事に融合。『パテ』や『煮込み』など、フランス料理の定番メニューにもシェフならではの趣向や工夫が取り入れられています。ワインは、基本的にはフランスワインのみで揃えられ、飲み比べもできるほどの充実ぶり。シェフの出身・山形の日本酒もあり新たなマリアージュも楽しめます。

調理法や味付けなどそれぞれ異なる美味しさが散りばめられた、季節の野菜や魚介を使った前菜。ワインのお供はもちろん、ここから始まる自分好みのコースアレンジも楽しめる一皿です。

レスプリ・ド・グリシーヌ

オーナーシェフ 佐藤

佐藤

  • 気軽に楽しめる『カジュアルフレンチ』
  • ママ友利用
  • 女子会
  • デート
  • クラシックなフランス料理

Tripadvisor Traveler Rating

フランス レストランウィーク
コースメニュー(税・サ込み)

ランチ 2,500円 フランスレストランウィークランチコース

  • 通常価格3,000円(税・サ込み)を2,500円で提供
共通メニュー
パテ
ラタトゥイユ
ガトーショコラ

ディナー 5,000円 フランスレストランウィークディナーコース

共通メニュー
パテ
赤ワイン煮込み
ガトーショコラ

店舗情報

店名
レスプリ・ド・グリシーヌ
住所
兵庫県洲本市物部1-12-73 地図
最寄駅
JR神戸線(神戸〜姫路) 舞子駅
営業時間

ランチ 11:30-14:30 (ラストオーダー 13:30)

ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 20:30)

定休日
月曜日
席数
16席
個室
なし
お子様の同伴
受け入れる

詳細お問い合わせください

電話番号
0799-20-1196
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
兵庫県洲本市物部1-12-73
最寄駅
JR神戸線(神戸〜姫路) 舞子駅