※イメージ画像

パテアンクルート・ブーダンノワール・クネル・アンドゥイエットなど様々なシャルキュトリを中心に、フランス郷土料理を提供する店。
冬に仕込むソシソンセック(サラミ)、パンやデザート、チーズに至るまですべて自家製です。
ワインは100種類以上のフランスワインを取り揃えています。

Chef’s comment

シャルキュトリの香りが立ち込める店内で、フランスにいるかのようにワイワイ楽しく料理とワインをお楽しみください。
皆様のご来店心よりお待ちしております。

CHARCUT

オーナーシェフ 町筋(マチスジ)

町筋(マチスジ)

Recommended point

  • ミシュラン、ゴ・エ・ミヨ、他アワード受賞歴あり
  • 接待利用にも
  • お店の自慢の一品「スペシャリテ」が楽しめる
  • クラシックなフランス料理
  • ワインが充実
サステナブルフレンチのコースメニューがあるレストラン

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク
コースメニュー

ディナー 10,000円 (税・サ込み) シャルキュのシャルキュトリコース

  • ドリンク杯付き

環境・体に優しい
サステナブルフレンチ

シャルキュトリ

豚を頭から尻尾まで使い切る シャルキュトリの根本は、食材のロスを極限まで減らす「サステナビリティ」 全て自家製で仕込むシャルキュトリー

店舗情報

店名
CHARCUT
住所
東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビル B1F地図
最寄駅
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅
JR山手線 新橋駅
虎ノ門ヒルズ駅 内幸町駅
営業時間

ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 20:00)

土曜・祝日は21:00close

定休日
日曜日, 不定休

その他(数回不定休)

席数
20席
個室
なし
お子様の同伴
受け入れない
電話番号
03-6205-4177
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
東京都港区虎ノ門1-11-5 森谷ビル B1F
最寄駅
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅
JR山手線 新橋駅
虎ノ門ヒルズ駅 内幸町駅