Chef’s comment
シェフのレネ・アントニー氏はノルマンディご出身。フランスでは星付きレストランで修行され、奥様と共にここ鎌倉で自分の店をオープン。フランスの伝統や文化だけでなく、日本の季節の移り変わりや地産地消、メイドインジャパンの価値を見つめ直し、学びながら日々料理を作っています。
LAINE INAMURAGASAKI レネ稲村ケ崎
オーナーシェフ レネ
レネ イナムラガサキ
神奈川県鎌倉市稲村ガ崎2-1-24
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
鎌倉 緑の山に佇むフランス人シェフの店。稲村ヶ崎から少し戻るように歩いて、胸躍らせながらそのレストランへ。
まるで手招きしているように下がる若く柔らかな藤棚をくぐり抜けて、山の中へ。辺りを囲む山腹には山藤も見えて、萌える新緑が気持ち良い。
シェフのレネ・アントニー氏はノルマンディご出身。フランスでは星付きレストランで修行され、奥様と共にここ鎌倉で自分の店をオープン。フランスの伝統や文化だけでなく、日本の季節の移り変わりや地産地消、メイドインジャパンの価値を見つめ直し、学びながら日々料理を作っています。
LAINE INAMURAGASAKI レネ稲村ケ崎
オーナーシェフ レネ
ランチ 12:00-15:00 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 18:00-21:00 (ラストオーダー 19:30)