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信頼できる生産者が提供する、食材そのものの美味しさを味わってほしい」というオーナーシェフが手がける、気取らず利用できるビストロ。道南を中心にした素材の力を引き出した料理には、コースの他に常時30種類以上用意されているア・ラ・カルトが。季節を大切にしているメニューの中では、地元猟友会が狩ったエゾ鹿のジビエや、旬の魚介でつくるムニエルやカルパッチョなどが人気です。また、シンプルで気取らない味わいのフレンチは、ワインとの相性が抜群。ワインも手軽なものから常時30種類以上揃っています。入荷によっては自然派ワインの「ビオワイン」も含めた旬の飲み頃ワインをリーズナブルに楽しめる、ワイン好きのための一軒です。

信頼できる生産者が提供する食材を、あまり手を加えすぎず、シンプルに。素材のうまみを味わっていただきたい。

BISTRO HAKU

経営者 笠原

笠原

  • 気軽に楽しめる『カジュアルフレンチ』
  • アットホーム
  • デート
  • お肉が自慢

フランス レストランウィーク
コースメニュー(税・サ込み)

ランチ 2,500円 フランスレストランウィークランチコース

ディナー 5,000円 フランスレストランウィークディナーコース

店舗情報

店名
BISTRO HAKU
住所
北海道函館市本通1-7-18 地図
最寄駅
JR函館本線(函館〜長万部) 五稜郭駅
営業時間

ランチ 11:00-15:00 (ラストオーダー 14:15)

ディナー 18:00-23:00 (ラストオーダー 22:00)

定休日
日曜日
席数
21席
個室
なし
お子様の同伴
受け入れる

詳細お問い合わせください

電話番号
0138-53-8486
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
北海道函館市本通1-7-18
最寄駅
JR函館本線(函館〜長万部) 五稜郭駅