Chef’s comment
スタッフ一同、心からお待ちしております。
フレンチ コワン
オーナーシェフ 山岸
フレンチ コワン
静岡県富士宮市ひばりが丘850-2
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
フランス語で「角」という意味の店名どおり、小さな交差点の角に仄かな光に照らされた、丸いカーブをえがいた形の店が見えてきます。 通りを歩いている人達が自然と引き込まれていくようにとデザインされた建物の中に入ると、高い天井の開放的な空間が広がっています。 地元富士山麓の食材を使い、素材の良さが引き立つように丁寧な調理を心がけています。富士の鶏、富士山の清流で育った西田養鱒にじます、富士宮産のお茶、野菜等、富士山麓には素晴らしい食材がたくさんあります。 安心で安全なそれらの食材を使い、お客様に最高の料理を味わっていただくために、今日この一皿一皿に全力を注いでいます。 料理、ワイン、空間のすべてを、五感で味わっていただき楽しく食事をすることで、日常から解放された素敵な時間をお過ごしください。
スタッフ一同、心からお待ちしております。
フレンチ コワン
オーナーシェフ 山岸
ランチ 11:30-14:00 (ラストオーダー 12:30)
ディナー 18:00-21:00 (ラストオーダー 19:00)
その他(月1回月曜日)
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