Chef’s comment
食材の本質的な美味しさをシンプルに追求することが私のこだわりです。素材の持ち味を最大限に引き出した料理を最適なタイミングでサーブするには、信頼する仲間との連携が欠かせません。この"Less is More"の哲学を体現できるチーム力が私たちの誇りです。
フレンチレストラン OZAWA
シェフ 海野 光生
※イメージ画像
広島・瀬戸内の恵みを愛でるフレンチレストラン。店内は高い天井と活気と香りが溢れるオープンキッチンを設えたモダンな造りが印象的。バターやクリームをほとんど使わない素材本来の味を引き出すスタイルのフレンチをお楽しみいただけます。
Recommended point
- ミシュラン、ゴ・エ・ミヨ、他アワード受賞歴あり
- 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
- デート
- 接待利用にも
- クラシックなフランス料理
ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー
ランチ 5,000円 (税・サ込み) フランス レストランウィーク 特別ランチコース
- オマール海老の茶碗蒸し
-
オマール海老の味噌とシャンピニオンをベースにした茶碗蒸しに、オマール海老とトマト、香草などからとったソースを合わせた、ひとさじ毎に凝縮された海老の豊かな風味が鮮烈に漂う逸品。
ディナー 10,000円 (税・サ込み) フランス レストランウィーク 特別ディナーコース
- オマール海老の茶碗蒸し
-
オマール海老の味噌とシャンピニオンをベースにした茶碗蒸しに、オマール海老とトマト、香草などからとったソースを合わせた、ひとさじ毎に凝縮された海老の豊かな風味が鮮烈に漂う逸品。
このお店をシェアする
店舗情報
- 店名
- フレンチレストラン OZAWA
- 住所
- 広島県広島市中区田中町6-10 オリエンタルホテル広島 1F地図
- 最寄駅
-
広電２号線(宮島線) 八丁堀駅広島市都心循環バス（エキまちループ線│右回り）で約5分「田中町」バス停下車 徒歩約1分
- 営業時間
-
ランチ 12:00-15:00 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 20:00)
- 定休日
- 月曜日, 水曜日
- 席数
- 37席
- 個室
-
あり(有料)
5名様以上ご利用可。事前にお問合わせください。
詳細お問い合わせください
- お子様の同伴
- 10才以上受け入れ可能
詳細お問い合わせください
- 電話番号
- 082-240-5553
- クレジットカード
- Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
- ウェブ＆SNS
-
アクセス
- 住所
- 広島県広島市中区田中町6-10 オリエンタルホテル広島 1F
- 最寄駅
-
広電２号線(宮島線) 八丁堀駅広島市都心循環バス（エキまちループ線│右回り）で約5分「田中町」バス停下車 徒歩約1分