Chef’s comment
フレンチの技法と和の伝統が融和したコースでは地元の野菜、近海の魚介、愛知・岐阜のお肉など、厳選した地産の素材を使い、徳川園でしか味わえない至福の時間を演出します。
ガーデンレストラン徳川園
エグゼクティブ シェフ 小栁 優好
ガーデンレストラントクガワエン
愛知県名古屋市東区徳川町1001番地
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
“唯一無二の食体験”ができるレストラン。
将軍家に連なり、諸大名の中でも最高の家格を誇る尾張徳川家ゆかりの庭を一望できるロケーションでのお食事。 他では味わえない極上の時間をお楽しみください。
フレンチの技法と和の伝統が融和したコースでは地元の野菜、近海の魚介、愛知・岐阜のお肉など、厳選した地産の素材を使い、徳川園でしか味わえない至福の時間を演出します。
ガーデンレストラン徳川園
エグゼクティブ シェフ 小栁 優好
ランチ 11:30-15:00 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 19:30)
別途 バンケット会場ガーデンホール100席(立食120名)、蘇山荘カフェ30席