Chef’s comment
能登の豊富な食材に6年半のフランス生活のエッセンスを加えて能登だから出来るフランス料理を、と考えています。皆様のご来店をお待ちしております。
Auberge Résonance
オーナーシェフ 橋田
※イメージ画像
世界農業遺産でもある「能登の里山里海」がうみだす豊かな食に、フランス生活で得たエッセンスを加え、ここでしか食べられないフランス料理を。
石川県羽咋市は自然栽培の聖地。食に携わる者として、レストランとして、"美味しさ"と"楽しさ"と共に未来に食と命の尊さを伝えていきたい、そう思っています。
Recommended point
- ミシュラン、ゴ・エ・ミヨ、他アワード受賞歴あり
- 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
- 宿泊と一緒に楽しめる
- 景色が綺麗
- クラシックなフランス料理
- アラン・ミリアのジュース が楽しめるお店
このお店をシェアする
店舗情報
- 店名
- Auberge Résonance
- 住所
- 石川県羽咋市柳田町ほ79-1地図
- 最寄駅
-
JR七尾線 羽咋駅
- 営業時間
-
ランチ 12:00-15:00 (ラストオーダー 12:30)
ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 19:30)
- 定休日
- 火曜日, 水曜日
その他(月曜日ディナー)
- 席数
- 22席
- 個室
-
あり(有料)
詳細お問い合わせください
- お子様の同伴
- 大人と同じ料理を食べられるお子様は可
詳細お問い合わせください
- 電話番号
- 0767-23-4712
- クレジットカード
- Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
- ウェブ＆SNS
-
アクセス
- 住所
- 石川県羽咋市柳田町ほ79-1
- 最寄駅
-
JR七尾線 羽咋駅