Chef’s comment
生産者の方が育てた食材に、最適な調理法を考えるのが私の仕事。ぜひ、那須高原の恵みを味わいにいらしてください。
Méli Mél'Anges Hotel Épinard Nasu
料理長 青木 祐一
メリメランジュ ホテルエピナールナス
栃木県那須郡那須町大字高久丙1 ホテルエピナール那須 メインタワー13F
※電話予約は各店舗の営業時間に準じます。
メニュー内容、店舗情報は予告なく変更が生じる場合があります。
「大地との融合」。それは、那須高原の大地が育む「素材」の魅力が、フレンチの技法によってひとつに溶け合うこと。
食材の宝庫・那須高原。数多くの優良な素材を届けてくださる生産者の皆さまと連携し、大地が育む最高の恵みを、調理法によって自然の力と美しさを引き出し、お皿の上で感性豊かに表現いたします。
この地でしか味わうことのできない、那須高原ならではの美しきフランス料理を、心ゆくまでお楽しみください。
生産者の方が育てた食材に、最適な調理法を考えるのが私の仕事。ぜひ、那須高原の恵みを味わいにいらしてください。
Méli Mél'Anges Hotel Épinard Nasu
料理長 青木 祐一
ディナー 17:30-22:00 (ラストオーダー 20:00)
個室利用の確約は承り兼ねます。事前にお問い合わせくださいませ。
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