Chef’s comment
今年で3回目の参加となります。契約農家から直接届く新鮮な食材を中心に、おなか一杯楽しんで頂けたらと思います。
SIO syuji hijikuro
オーナーシェフ 土黒 修二
シオ シュウジ ヒジクロ
北海道札幌市中央区南二条西23丁目1-1 テイストビル1階
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
札幌市中央区円山裏参道にあるフレンチレストランです。昼はカジュアルなサンドイッチやパスタ、契約農家であるAGRISCAPEやかわいファームの川合さんからもらう野菜をメインにした野菜のオーブン焼きを主軸に。夜は前述の野菜や家畜を主軸としたフルコースのフレンチを提供しています。
今年で3回目の参加となります。契約農家から直接届く新鮮な食材を中心に、おなか一杯楽しんで頂けたらと思います。
SIO syuji hijikuro
オーナーシェフ 土黒 修二
ランチ 12:00-15:00 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 18:00-23:00 (ラストオーダー 20:30)
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