Chef’s comment
大自然に囲まれ、葡萄をはじめ山梨ジビエなど様々な食材の宝庫。山梨県産ワインとのペアリング。この土地ならではの、唯一無二の料理をお楽しみください。
La Cueillette
オーナーシェフ 山田 真治
※イメージ画像
山梨県韮崎市穂坂町・・・ブドウ畑に囲まれ、南に霊峰富士、西に鳳凰三山、北に八ヶ岳を望む大自然のパノラマと共にキュイエツトはあります。日照時間が長く寒暖差があり上質なフルーツが育つ穂坂町は、＜穂坂果実卿＞と呼ばれ、初夏には、桜桃、ブルーベリー、スモモ，ホオズキなど、秋には、ブドウはもちろん、梨、洋梨、無花果、りんごなど、たくさんの果実が実ります。キュイエツトは、穂坂町の果実をはじめ、大地の恵み豊かな地場の野菜、食肉、ジビエなど、山梨県産の食材にこだわりながら、この地ならではのフランス料理を提供しています。山梨で育った自分なりの感性で四季を慈しみながら、お客様に満足していただけるよう日々努力しております。フランスの田舎の一軒家に訪れたようなくつろいだ空間で、大切なひと時をお過ごしください。
Recommended point
- ミシュラン、ゴ・エ・ミヨ、他アワード受賞歴あり
- 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
- 接待利用にも
- 景色が綺麗
- 日本ワインあり
ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー
ランチ 10,000円 (税・サ込み) 山梨の魅力溢れる特別コース
- 八ヶ岳山麓鹿肉と津金産リンゴのパイ包み焼 穗坂町産セミドライ葡萄と赤ワインソース
-
山梨県では、近年ジビエ加工施設も充実しており、新鮮で上質な鹿肉が入荷します。是非、その鹿肉と地場のリンゴを合わせたパイ包み焼き。唯一無二のスペシャリテをご堪能ください。
ディナー 10,000円 (税・サ込み) 山梨の魅力溢れる特別コース
- 八ヶ岳山麓鹿肉と津金産リンゴのパイ包み焼 穗坂町産セミドライ葡萄と赤ワインソース
-
山梨県では、近年ジビエ加工施設も充実しており、新鮮で上質な鹿肉が入荷します。是非、その鹿肉と地場のリンゴを合わせたパイ包み焼き。唯一無二のスペシャリテをご堪能ください。
このお店をシェアする
店舗情報
- 店名
- La Cueillette
- 住所
- 山梨県韮崎市穂坂町三ツ沢1129地図
- 最寄駅
-
JR中央本線(東京〜塩尻) 韮崎駅中央自動車道「韮崎IC」より車で５分 駐車場：普通車１５台 大型バス１台
- 営業時間
-
ランチ 11:30-15:30 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 20:30)
- 定休日
- 火曜日
- 席数
- 30席
- 個室
-
あり(無料)
詳細お問い合わせください
- お子様の同伴
- 小学生以上のお子様のみ個室でお受け入れ可。
詳細お問い合わせください
- 電話番号
- 0551-23-1650
- クレジットカード
- Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
- ウェブ＆SNS
-
アクセス
- 住所
- 山梨県韮崎市穂坂町三ツ沢1129
- 最寄駅
-
JR中央本線(東京〜塩尻) 韮崎駅中央自動車道「韮崎IC」より車で５分 駐車場：普通車１５台 大型バス１台