Chef’s comment
ホテルで修行を重ねて、フレンチ、鉄板焼き、パティシエ等の幅広い、分野を経験する。独創的で古典な調理法と新しい調理法を使い、食材の本来の味を引き出す料理が得意。
gristro chamaru
シェフ 松岡 祥吾
グリストロチャマル
福岡県福岡市中央区春吉3丁目11−19 パノラマスクエア博多 210
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
店内は、デザイナーがこだわり抜いて手掛けた品の良い調度品で彩り、オシャレでありながらリラックスできる空間になっております。
日本初上陸の珍しい銘柄もご用意しています。毎日色んなワインをグラスで楽しめるのもお店の魅力の一つ。いろいろなワインの飲み比べができるので、ワイン好きな方は必見です。
お料理はアラカルトもございますしコースもご用意しております。これって何だろう?というちょっとした驚きをコンセンプトにお客様の知らない食材や吟味したお皿、調理法で、記憶に残るお料理を提供いたします。
ホテルで修行を重ねて、フレンチ、鉄板焼き、パティシエ等の幅広い、分野を経験する。独創的で古典な調理法と新しい調理法を使い、食材の本来の味を引き出す料理が得意。
gristro chamaru
シェフ 松岡 祥吾
ランチ 12:00-14:30 (ラストオーダー 13:00)
ディナー 18:00-24:00 (ラストオーダー 22:00)
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