Chef’s comment
アルザス本店の『地産地哨の精神』を受け継ぎ、 北海道ならではの素材の魅力で表現する最高峰のフランス料理をお楽しみ下さい。
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
シェフ 青木
オーベルジュ ド リル サッポロ
北海道札幌市中央区南1条西28-3-1
※本イベントは終了しました。
掲載情報は開催時の内容です。
フランス・アルザスの美食文化の象徴「オーベルジュ・ド・リル」。1880年頃、イローゼン村を流れるイル川の畔の一軒の小さなレストランが、100年以上の時を越えて脈々と受け継がれています。その至高の料理とエーベルラン家の優しいおもてなしは世界中の美食家たちを魅了し、1952年にミシュランの星に輝いて以来、半世紀以上もその星を守り続けています。その札幌店として2014年に誕生しました。緑豊かな円山公園に隣接し、フランス北東部の建築をイメージした一軒家レストランで幸せなひとときをお過ごしください。
アルザス本店の『地産地哨の精神』を受け継ぎ、 北海道ならではの素材の魅力で表現する最高峰のフランス料理をお楽しみ下さい。
オーベルジュ・ド・リル サッポロ
シェフ 青木
ランチ 11:30-15:00 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 20:00)
個室は5名様以上からのご案内になります。
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