※イメージ画像

フランスや星付きレストランでの経験を活かし「和食材」とシェフの対話によって紡がれるフレンチの世界を、臨場感たっぷりのカウンターで楽しむカウンターフレンチ。店内の大部分を占めるフラットなカウンターは、まるで小さな劇場。食をテーマとした舞台を、手の届く距離で体感できる特等席です。コースは季節・旬ではなく、その日入荷した食材を主軸に組み立てられるため、訪れる度異なる感動を与えてくれることも【Chene】の大きな特徴です。

Chef’s comment

1992年、埼玉県生まれ。埼玉県熊谷のフレンチレストラン【アミュゼ】にて、料理人としてのキャリアをスタート。広尾のフレンチレストラン【ア・ニュ】を経て、その後も各地で料理人を経験。中目黒のビストロ【中目黒 グリル】でシェフを経験した後、2020年「株式会社 トリプルアール」入社。現在は【Chêne】シェフとして活躍中。ただ食すだけでない経験をテーマに、ライブ感あるカウンターで多くのゲストを楽しませている。

Chêne Restaurant&Bar

CHEF 癸生川茂

癸生川茂

Recommended point

  • 気軽に楽しめる『カジュアルフレンチ』
  • お魚が自慢
  • お肉が自慢
  • モダンなフランス料理
  • シャンパンが充実
  • Alain Milliatのジュースが楽しめる店

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー

ランチ 5,000円 (税・サ込み) その日の旬の食材で組み立てるおまかせランチコース 全6品

  • 通常価格6,000円(税・サ込み)
    5,000円で提供

スペシャリテ

フォアグラのオペラ

近年、イノベーティブや、フュージョンが増えた飲食業界において、フランス料理を代表するシンボル的存在であるフォアグラを昔から変わらぬ不変的な美味しさで現代に表現したスペシャリテになります。

ディナー 10,000円 (税・サ込み) その日の旬の食材で組み立てるおまかせディナーコース 全8品

  • 通常価格12,000円(税・サ込み)
    10,000円で提供

スペシャリテ

フォアグラのオペラ

近年、イノベーティブや、フュージョンが増えた飲食業界において、フランス料理を代表するシンボル的存在であるフォアグラを昔から変わらぬ不変的な美味しさで現代に表現したスペシャリテになります。

NEWS

ダイナースクラブフランスレストランウィークのコースをご注文のお客様はグラスワイン赤白を10%オフでご提供します!

店舗情報

店名
Chêne Restaurant&Bar
住所
東京都港区六本木6-7-8 アパホテル六本木駅前1階地図
最寄駅
東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営大江戸線 六本木駅
営業時間

ランチ 12:00-15:00 (ラストオーダー 13:30)

ディナー 18:00-23:00 (ラストオーダー 20:30)

定休日
月曜日, 不定休
席数
11席
個室
なし
お子様の同伴
12才以上受け入れ可能

詳細お問い合わせください

電話番号
03-6804-1938
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
東京都港区六本木6-7-8 アパホテル六本木駅前1階
最寄駅
東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営大江戸線 六本木駅