期間限定のポップアップレストラン「ラ・ターブル・ドゥ・ダイナースクラブ@ミーレ」<会期:2017年9月6日(水)~18日(月)> は、フランスと日本の各地で活躍する5名の人気シェフが交代で「ミーレ・センター表参道」のサロンキッチンでお料理を披露します。
今年のテーマ「トレ・ボン!日本のテロワール」のもと、田邊真宏(ヒカリヤニシ・長野)、白水鉄平(ローブランシュ・福岡)、松永和之(ロワゾー パー マツナガ・函館)、赤間善太(シェヌー・宮城)の各シェフが厳選の地元和食材を使って、またフランス、ブルターニュ地方から来日する一ツ星シェフ、オリヴィエ・ヴァラード(メゾン ティレル ゲラン)は日本の魚介類を華麗なフランス料理に仕立てます。東京にいながら、なかなか足を運べない人気店の味を楽しめるチャンス。
各回限定14名様が一つのテーブルを囲み、その目の前でシェフが料理を仕上げるライブ感は、まさにシェフズテーブル。ランチ・ディナーともお一人様5,000円(税・サービス料込。飲み物別)、予約は8月23日(水)10:00から(ダイナースクラブ会員は先行予約あり)公式サイト経由で受け付けます。開催日や出演シェフなどの詳細はこちらから。