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店名の「et NOU」は、何かと何かを「縫い合わせる」という意味の「縫う」やフランス語で「新しい」を意味するNouveau(ヌーボゥ)の「ヌゥ」をイメージした造語です。東京出身のオーナーシェフが鹿児島の旬の食材を使い、優しく糸で縫い合わせるようにして繋いでいくそんな思いを込めたコース料理をご提供しております。

Chef’s comment

et NOU

オーナーシェフ 大滝直人

大滝直人

Recommended point

  • ミシュラン、ゴ・エ・ミヨ、他アワード受賞歴あり
  • 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
  • モダンなフランス料理

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー

ディナー10,000円(税・サ込み)鹿児島の旬を味わう至極のコース

店舗情報

店名
et NOU
住所
鹿児島県鹿児島市千日町9-19地図
最寄駅
鹿児島市電1系統 天文館通駅
鹿児島市電2系統 天文館通駅
営業時間

ランチ 12:00-13:00

ディナー 18:30-21:00

定休日
不定休
席数
8席
個室
あり(有料)

個室利用料あり。事前にご確認ください。

詳細お問い合わせください

お子様の同伴
予約状況による。要相談

詳細お問い合わせください

電話番号
099-295-3937
クレジットカード
Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
鹿児島県鹿児島市千日町9-19
最寄駅
鹿児島市電1系統 天文館通駅
鹿児島市電2系統 天文館通駅