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PLEINグループの本店カウンターフレンチ
表参道南青山で6年間盛業した隠れ家フレンチ Bistro plein が、日本一の高さを誇る木造建築ビル内に、カウンターフレンチスタイルのPLEIN銀座本店として2023年12月2日移転開業しました。 木の温もりと、モダンで高級感溢れる店内で心からのおもてなしを約束いたします。 フレンチらしく繊細に。ビストロらしく豪快に。をコンセプトに東京・京都で8店舗を展開するPLEINグループの新たな本店をお楽しみください。

Chef’s comment

フランス料理一筋。ルメシマンオカモトなど都内のフレンチにて研鑽後、ミシュランガイドにて9年連続一つ星を獲得するルカンケにて7年間従事し、スーシェフなどを経て現職。代表の中尾とは料理学校時代からの同級生。PLEIN銀座本店では、PLEINグループ本店としての誇りを胸に心よりのおもてなしをお約束いたします。

PLEIN銀座本店

シェフ 花岡潤一

花岡潤一

Recommended point

  • 記念日や大切な日に行きたい『高級レストラン』
  • 気軽に楽しめる『カジュアルフレンチ』
  • デート
  • 接待利用にも
  • 景色が綺麗

ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー

ランチ10,000円(税・サ込み)〈レストランウィーク限定〉おまかせコース

フランスの地方料理

天使海老と鮮魚のブイヤベース仕立て

PLEIN銀座本店の前身となるBistropleinは2017年に開業し、2023年に銀座へ移転。6年の時を経てスペシャリテへと昇華させました。オマール海老の殻と身を余す事なく使った渾身の逸品です。

ディナー10,000円(税・サ込み)〈レストランウィーク限定〉おまかせコース

フランスの地方料理

天使海老と鮮魚のブイヤベース仕立て

PLEIN銀座本店の前身となるBistropleinは2017年に開業し、2023年に銀座へ移転。6年の時を経てスペシャリテへと昇華させました。オマール海老の殻と身を余す事なく使った渾身の逸品です。

NEWS

広々としたカウンターでゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。シェフの臨場感あふれる料理の仕上げを楽しみながら、肩肘はらずごゆっくりとお寛ぎ下さいませ。

店舗情報

店名
PLEIN銀座本店
住所
東京都中央区銀座7-3-6 銀座髙木ビル9階地図
最寄駅
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅
東京メトロ銀座線 銀座駅
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅
東京メトロ日比谷線 銀座駅
東京メトロ「銀座駅」より徒歩5分 JR / 東京メトロ / 都営地下鉄「新橋駅」より徒歩5分 JR / 東京メトロ「有楽町駅」より徒歩6分 東京メトロ / 都営地下鉄 「日比谷駅」より徒歩6分 都営地下鉄 「内幸町駅」より徒歩9分 東京メトロ / 都営地下鉄 「東銀座駅」より徒歩10分 東京メトロ 「銀座一丁目駅」より徒歩10分 各線 「東京駅」より徒歩15分 銀座駅から360m
営業時間

ランチ 12:00-15:00 (ラストオーダー 12:30)

ディナー 17:00-23:00 (ラストオーダー 21:00)

定休日
月曜日, 火曜日
席数
16席
個室
あり(有料)

個室料:4,400円

詳細お問い合わせください

お子様の同伴
受け入れない
電話番号
03-3569-0039
クレジットカード
Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
ウェブ&SNS

アクセス

住所
東京都中央区銀座7-3-6 銀座髙木ビル9階
最寄駅
東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅
東京メトロ銀座線 銀座駅
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅
東京メトロ日比谷線 銀座駅
東京メトロ「銀座駅」より徒歩5分 JR / 東京メトロ / 都営地下鉄「新橋駅」より徒歩5分 JR / 東京メトロ「有楽町駅」より徒歩6分 東京メトロ / 都営地下鉄 「日比谷駅」より徒歩6分 都営地下鉄 「内幸町駅」より徒歩9分 東京メトロ / 都営地下鉄 「東銀座駅」より徒歩10分 東京メトロ 「銀座一丁目駅」より徒歩10分 各線 「東京駅」より徒歩15分 銀座駅から360m