Chef’s comment
父親が寿司屋を営む家に生まれ、料理人を志す。広尾のレストラン・和食割烹にて技術研鑽。PLEINグループ1店舗目から勤務し、BRASSERIE by plein 開業と共にシェフに就任。料理人でありながら、ソムリエの資格も持つ勤勉さを武器に、先頭に立っておもてなしを体現します。
BRASSERIE by plein 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー
BRASSERIE by plein 虎ノ門ヒルズ Chef 早川 貴晶
※イメージ画像
全席カウンターの開放感あふれるオープンキッチンでシェフ特製の料理を肩肘張らずアラカルトスタイルでお楽しみいただけます。 新設の虎ノ門ヒルズ駅直結の虎ノ門ヒルズステーションタワー4階レストランフロアの入り口にございます。 是非お気軽にお立ち寄りください。
Recommended point
- 気軽に楽しめる『カジュアルフレンチ』
- 女子会
- デート
- 駅チカ（5分以内）
- ワインが充実
ダイナースクラブ
フランス レストランウィーク コースメニュー
ディナー 5,000円 (税・サ込み) 〈レストランウィーク限定〉おまかせコース
- 泡キャビア
-
なみなみに注いだ溢れるスパークリングワインと、キャビアと本鮪を使ったシェフ特製のタルトのセット。数量限定・おひとり様お一つまで。スパークリングワインとキャビアのマリアージュをお楽しみください。
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店舗情報
- 店名
- BRASSERIE by plein 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー
- 住所
- 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズステーションタワー4F地図
- 最寄駅
-
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅虎ノ門ヒルズ/日比谷駅
- 営業時間
-
ランチ 12:00-14:30 (ラストオーダー 14:00)
土日祝 11:00 - 17:00（L.O 16:30）ディナー 17:00-23:00 (ラストオーダー 22:30)
日 17:00-22:00（L.O 21:30） - 定休日
- 火曜日
- 席数
- 18席
- 個室
- なし
- お子様の同伴
- 受け入れない
- 電話番号
- 03-3528-8776
- クレジットカード
- Diners Club, Visa, Master, JCB, Amex
- ウェブ＆SNS
-
アクセス
- 住所
- 東京都港区虎ノ門二丁目6番3号 虎ノ門ヒルズステーションタワー4F
- 最寄駅
-
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅虎ノ門ヒルズ/日比谷駅