その食材をどう調理したら美味しく食べてもらえるかを一番に考え、フランス料理をベースにしながらも、その枠にとらわれる事なく、楽しく自由に料理します。
GENTO
シェフ 源藤
ゲントウ
兵庫県芦屋市茶屋之町7-16
フランス レストランウィーク2020は2020年10月14日(水)をもって終了いたしました。
掲載情報はイベント期間中の内容です。
愛媛県から、地元である兵庫県へお店を移転し、今年7月にオープンしました。
フランスやスイス、ニューヨークで研鑽を積んだ後、36ヵ国を旅して各国の食文化に触れてきたシェフが、フランス料理をベースにした、枠にとらわれない自由な料理を創るレストランです。
その食材をどう調理したら美味しく食べてもらえるかを一番に考え、フランス料理をベースにしながらも、その枠にとらわれる事なく、楽しく自由に料理します。
GENTO
シェフ 源藤
ランチ 12:00〜 (ラストオーダー 14:00)
ディナー 18:00〜 (ラストオーダー 20:00)
その他(不定休)
詳細お問い合わせください