ヒカリヤ ニシ総料理長 田邉 真宏
フランス・イタリアで修行後に帰国。
KUSHIマクロビオティックアドバイザー認定シェフ。
2017年史上最年少で信州の名工(卓越技能者知事表彰)を受賞。
ヒカリヤ ニシ
エグゼクティブシェフ 田邉
ヒカリヤ ニシ
長野県松本市大手4-7-14 ヒカリヤ
フランス レストランウィーク2020は2020年10月14日(水)をもって終了いたしました。
掲載情報はイベント期間中の内容です。
明治時代の商家の蔵をリノベーションし、松本の文化を継承したレストラン。
長野県では唯一のRlais&Chateaux加盟レストラン。130年前の蔵造りの店内は、130年の伝統と人々の活気が伝わってまいります。
近隣農家様が丹精込めて栽培した野菜をふんだんに使い美しく彩られた一皿一皿は本来の野菜の甘さが感じられることでしょう。
ナチュラル志向のフレンチをご堪能ください。
ヒカリヤ ニシ総料理長 田邉 真宏
フランス・イタリアで修行後に帰国。
KUSHIマクロビオティックアドバイザー認定シェフ。
2017年史上最年少で信州の名工(卓越技能者知事表彰)を受賞。
ヒカリヤ ニシ
エグゼクティブシェフ 田邉
ランチ 11:30-14:30 (ラストオーダー 13:30)
ディナー 18:00-22:00 (ラストオーダー 20:00)
その他(4週の月は臨時休1日有り)
個室利用/3,000円(込)予約状況によりお受けできない場合がございます。
詳細お問い合わせください
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